チョコレートが生まれるまで
甘い夜をいかがお過ごしでしょうか🌃💕
こんばんわ、ビアンキです🚲💨
最近、ふと思うことがあるのです💡
チョコレートという
こんなステキなお菓子を作った人は
いったい誰なんだろうと❓🥰
チョコレートがどんな経緯で
どのようにして今の形になったのか
すごく気になったのです🔎🔎🔎
気になると、調べたくなる
私の悪い癖ですね☝🏻🕵🏻♀️
カカオの歴史は古く、
紀元前2000年頃からすでに栽培されていたり、
15世紀まで貨幣として流通していたり、
アステカでは税または貢物として納められていたんだとか💰💰💰
また、カカオは「神々の食べ物」とされていたそうです✨✨
どれだけ高価なものか、想像を超えますね ‼️🤩
では、どこからヨーロッパに伝わったか❓
ここで登場するのは
大航海時代の代名詞、
なんと、
なんです🛥🛥🛥
発見したことで有名ですねー✨✨
1502年、コロンブス最後の航海🌊🛥
中央アメリカ島部に到着後、スペインにカカオが渡り
王族へ献上され、スペイン🇪🇸からフランス🇫🇷に伝わり、
上流階級の間で親しまれるようになったそうです☕️🍫
私はコロンブスは偉大な発見者だと、
改めて感動しました‼️😆
そんなカカオは初め、苦みを消すために
唐辛子や砂糖、牛乳を加えて飲まれていたそうです💡
そこから唐辛子を抜き、王族から王族へわたり、
より洗練され、職人👨🏻🍳が誕生し、
現在のような形になったんだそうです✨✨
「神々の食べ物」と呼ばれるほど、
たくさんの人に愛され続けていると思うと
カカオ豆の一粒が尊く感じました🥺🥺🥺
カカオもすごいですが、
私の中ではコロンブスの大航海にも
ほんの少しだけ興味が湧きましたー✌🏻😁
まだまだ、チョコレート🍫から目が離せません🎶
次回もお楽しみに✨🌴