カルチャーショック
皆さん、こんばんわ✨🌃
誰かの影響を受けやすいビアンキです🚲💨
コンビニでバイトし始めた時から
商品を覚える一環で、
色んな方々のこだわりと苦労を知ったつもりでいました💦💦
商品開発をしている人、
商品を届ける人、
どうやって売り込んでいくか考える人
たくさんの人々が関わる中で
私たちの手元に欲しいものが手に入ることは
今や当たり前の時代になってますが、
本当はすごいことだと思うのです‼️😆
コンビニにいるだけじゃ分からない
前々回から、ご紹介している【英国一家、日本を食べる】
この本はそんな大事なことを教えてくれました🍀☺️
今回は、私がアニメを見た中で
衝撃だった内容を一部をご紹介です‼️💡
この本やアニメの中でも書かれている、
調味料で有名な「味の素」の取材でのこと📝
海外の方が味の素という会社に対して
どんな印象を持っているか、など考えたことがなく、
先ほどご紹介した本やアニメで語られる、
マイケルさんの取材の内容がすごいんです‼️😳
グルタミン酸ナトリウムに対する思い込みの激しさが
書かれていることに、もう驚きです😵😵😵
出展：NAVERまとめ
日本人には馴染みのある旨味成分で、
昆布に含まれているものと同じなんだそうです✨🌊🌊
家庭料理にもよく使われますし、
疑ったことがなかったので、
色んな意味で刺激を受けました👍🏻
もう、驚きの連続ですね🙀🙀🙀
味の素の方は丁寧に対応し、
マイケルさんに分かりやすく、お話されていました💡
そもそも、この旨味とは誰が発見したのか⁉️
やっぱり、気になりますよね✨🧐
池田菊苗（いけだ きくなえ）さんという
戦前日本の化学者が、1908年に発見し、
その後、うま味調味料の製造方法の特許を取得
そこから、味の素（株）の歴史が始まったとされています✨😳
出展：Wikipedia
文化にはそれぞれの歴史があるんですね💡
本当に知るって面白いです‼️😆
そして、味の素にはこんな施設があるんです✨🍱
味の素ミュージアムは工場見学を体験できるんです 💡
うん、当時の食文化も気になりますねー✨😆
そして、私は
【英国一家、日本をおかわり】を
今度、読んでみます💡
マイケルさんの旅の記録は本当にすごいです‼️📝
現在はご家族と一緒にデンマークに住まわれているそうです✨🇩🇰
次は何を出版つされるのでしょうか⁉️☺️
楽しみです🍀
今日はこの辺で✨✨
次回もお楽しみに👋🏻🥳
