皆さん、おはようございます☀️✨ 前回に引き続き、日本の食文化に触れて ほっこりしているビアンキです 「お味噌汁って毎日食べても飽きないのよね」80歳を超えたご年配のお客様から聞いた言葉です 確かに、不思議ですよね⁉️ 私は幼いころ、実家では毎日のよ…

皆さん、こんばんわ✨誰かの影響を受けやすいビアンキです コンビニでバイトし始めた時から商品を覚える一環で、色んな方々のこだわりと苦労を知ったつもりでいました 商品開発をしている人、 商品を届ける人、 どうやって売り込んでいくか考える人 たくさん…

皆さん、こんばんわ✨日本の食文化にも興味津々なビアンキです 前回に引き続き、マイケル・ブースさんの【英国一家、日本を食べる】はNHKが放映していたんです‼️ http://www9.nhk.or.jp/anime/sushi/ そもそも、私がこのアニメを知るきっかけはネットサーフィ…

皆さん、こんばんわ✨食べることも大好きなビアンキです 私は日本の食文化も大好きなんです色んな地域の郷土料理や特産物など、もっと深くまで知りたいくらい‼️ それに火をつけるきっかけになったのが、この方✨✨ イギリス人のフードジャーナリスト、マイケル…

皆さん、こんばんわ✨外国人とよく間違われる 日本人のビアンキです どうやら見た目がハワイの人っぽい、または、東南アジア系に見えるようです バイト先のコンビニでレジに立ってると日本人のお客様から英語で話しかけられたり、「あなた日本人❓」ってよく聞…

皆さん、こんばんわ✨雪国大好き、ビアンキです 季節の中で冬が好きなんですよー⛄️❄️これから暑くなる季節なので、冬に降る雪が恋しいくらいです✨ 酒蔵をいろいろめぐってみて、ふと思うことが 日本で一番酒蔵がたくさんある都道府県ってどこ⁉️ 実は新潟県‼️ …

皆さん、こんばんわ✨神社に行くと癒されるビアンキです 特にお伊勢様が祭られている神社は空気が穏やかに感じられて落ち着くんですよねー⛩ ※これは個人の感想です お伊勢様についてはいつかお話しますねー ✨ 神社と日本酒って昔から色々と欠かせないことが多…

皆さん、こんばんわ✨コンビニアルバイターのビアンキです 甘い日本酒が好きですそして、炭酸は少し苦手です しかし、微発砲日本酒は飲めたんです‼️ まさかの日本酒にフルーツピューレが入ったカクテルのような日本酒なんです 【ぷちしゅわ微発砲日本酒 ちょ…

日本酒も日本史もなかなか好きなビアンキです 日本って歴史も長ければ、継承され続けている文化もすごいですよね✨✨ そこで、日本で一番古い日本酒の酒蔵は 一体どこなのか、探してみましたー 【須藤本家】 1141年永治元年創業 いつの時代だーーーー⁉️⁉️⁉️長…

皆さん、金曜日の夜、楽しんでますか✨☺️日本酒以外も飲める、ビアンキです 実は、炭酸飲料のシュワシュワな飲み心地が苦手なんですなので、炭酸が含まれる飲み物を避けて生きてます はじめの一杯はビールより、 梅酒、日本酒のほうが嬉しいです 今日はワイン…

皆さん、こんばんわ酔うと笑い上戸になるビアンキです 今日はまだ飲んでませんし、 酔ってないのでご安心を✋ 日本酒のことをいろいろ書いていたら、友人から面白い話を聞きました✨✨ その名も、、、 【ワイングラスで美味しい日本酒アワード】 http://www.fin…

日本人なら日本酒 皆さん、こんばんわ✨日本酒に酔いしれているビアンキです ふと気になったのです 日本酒を初めての飲んだ外国人はいったい、誰なのだろうかと、、、⁉️ こういうことって学校の教科書に載ってないので大人になってから気になったりするんです…

皆さん、お酒は楽しまれてますか✨日本酒ビギナーのビアンキです 味や香り、種類などに色々触れてきましたが、 実は、飲み方もいろいろあるんですよー 知っている風に言っていますが、さっき、知りましたー たくさんある飲み方の中で、私のオススメ、ベスト3…

皆さん、こんばんわ✨ 日本酒にハマり始めたビアンキです お酒が美味しい季節ですね✨日本酒をじっくり、ゆっくり味わってみたい、、、 でも、何を選んだら良いかわからない、、、 好みの味を知りたい、、、 そこで、今回は味と香りを見ていきましょう✨ 日本酒…

皆さん、こんばんわ✨これから日本酒デビューを考えているビアンキです 日本酒は、何回か飲んだことはありますが、覚えているのは、山口県の獺祭（だっさい）‼️ 甘くて飲みやすいんですよー しかし、当たり前ですが、 日本酒は獺祭だけではなく、 いろいろあ…

チョコレートと甘いお酒が好きなビアンキです 私、実は辛いものはだいぶ苦手でして、辛口の日本酒より、獺祭のような甘口の日本酒が好きなんです✨ 初めて飲んだ日本酒が獺祭だったこともあるので、 甘いお酒はつい進んじゃいますねー☺️ さて、今日はカフェの…

甘いものが大好きな皆さん、今日は朗報です お酒はなめる程度なら楽しめるビアンキです そう、チョコレートとお酒は 相性がいいのです‼️ 体に嬉しいことだけでなく、一緒に食べての美味しいのです✨ お酒と一緒にチョコレートを食べることでどうやらエイジン…

皆さん、こんばんわ✨チョコレートとアートが大好きなビアンキです 最近の悩み、、、それは、、、 普通のチョコレートが美味しく食べれないという、贅沢な悩みです 先日のチョコレート工場見学で無添加なチョコレートを試食しまくった後に何となく手に取って…

甘い夜をいかがお過ごしでしょうかこんばんわ、ビアンキです 最近、ふと思うことがあるのですチョコレートという こんなステキなお菓子を作った人はいったい誰なんだろうと❓ チョコレートがどんな経緯でどのようにして今の形になったのかすごく気になったの…

皆さん、こんばんわ✨ダンテライオン・チョコレートから帰ってきたビアンキです‍♀️ もう、やばーーーーい‼️‼️チョコレート工場見学だけで感動しっぱなし✨✨ステキな夢の国より、南国のカカオの方が夢と希望が詰まりまくっていると感じたひと時でした✨✨ さて、…

今日は、本物のチョコレートを伝えてくれた、一人の青年のお話✨✨ 6年前、私は会社で催されるイベントに呼ばれ、参加したのが、チョコレートを知るきっかけ 当時、大学生だった宮坂さんがワークショップを開いてくれましたそれは、カカオ豆からチョコレートを…

すっかり、スイッチが入ってます皆さん、こんばんわ✨頭の中がチョコまみれなビアンキです チョコレートはカカオ豆から作られてますが、コーヒーのように産地によって味や香りが違うんです この図を見るとコーヒーベルトに近いですねー‼️ コーヒーベルトにつ…

皆さん、こんばんわ✨季節外れのチョコレート熱にやられているビアンキです ローチョコレートはまだまだこれからです 東京には数多くの高級チョコレートショップはあれど、 健康志向に特化したローチョコレートは日本に上陸したばかり これから増えていくのが…

皆さん、こんばんわ✨チョコレートへの情熱が蘇ったコンビニアルバイターのビアンキです 最近、色んなチョコレートをバイト先のコンビニでもよく見かけますチョコレート効果とか、カカオ70%チョコレート、などなど☝安価で手に入りやすいですが、これらは正直…

こんばんわ、コーヒー☕️とカフェにハマっているビアンキです 私はカフェラテをよく飲み、何より甘いもの大好きです チョコレートやクッキー糖質と脂質の塊ですね そして、コーヒーと食べ合わせも考えるとあまりよくない、と言われているチョコレート‼️ そん…

こんばんわー✨コンビニアルバイターのビアンキです お店で働いていると、色んなお客様にお会いできるので、日々、学ぶことがまだまだあります そんな今日のちょっとした出来事 年配の男性のお客様がお会計しにレジに来られた時のこと 私は合計の金額をお伝え…

こんばんわ。ビアンキです 梅雨に入りましたねー☔️ 雨が降りそうな日はお家でゆっくりするのが一番✨✨ 今日は心が温まる映画をご紹介 【イヴの時間】 何年も前に上映された、アニメ映画です✨近未来の日本？が舞台ロボットと人間の絆が描かれたハートフルスト…

ポタリングのコースを日々考えながら日々、仕事に励む、コンビニアルバイターのビアンキです レジが暇な時はどこへ出かけようかワクワクしてます✨ あ、ポタリングとは自転車散歩のことです☝気軽にカフェ立ち寄ったり、公園に行ったりする具合に季節の風を感…

皆さん、こんばんわ✨ コーヒーの魅力の虜になっているビアンキです カフェラテのことを書いていたら、頭の中にラテアートが浮かんできちゃったんですよーそんな、アートが大好きな私は、さっそく、ラテアートを楽しめるカフェを探しました そこで今日は特別…

こんばんわ、 コンビニアルバイターのビアンキです 最近、コンビニでも淹れたてコーヒーやカフェラテが美味しく飲めるのは便利ですね コンビニで働いてると色んなことがあります レジに来られたお客様が「カフェオレください」っていうんです☕️✨ いやカフェ…